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2009年07月24日
たまに食べたくなります。
今日のPranzo（プランツォ 昼食）は、生クリーム系のパスタが食べたくなりました。
生クリーム系は重たいし、あまり食べませんが、たまに食べたくなります。
それで今回は、Farfalla（ファルファッラ 蝶々）のパスタを使って、
Pancetta（ベーコン）とPiselli（グリンピース）の生クリームソース！！
じゃーん、結構なボリュームです。
イタリアにはすごーくたくさんのパスタの種類があるのは有名ですよね。
それぞれソースにあったパスタをセレクトします。
今回のFarfalla(蝶々)のパスタは生クリームなどが絡み易く、クリーム系と相性は抜群ですよ！！
パスタは結構大好きな「De Cecco（デ チェッコ」のものを使用しました。
勿論、野菜も忘れずに食べますよ～～。
Posted by TED at 21:29│Comments(0)
│イタリア料理・食材